Január 25. napját Pálfordulónak, vagy Pálfordulásnak nevezik. A név a Bibliában leírt történetre utal, amelyben Jézus üldözője, Saul megtér és a hívő Pállá, később Pál apostollá változik.
A néphit szerint ez a nap jóslásra alkalmas a termés és az időjárás tekintetében is:
„Pál fordulása, ha tiszta, bőven terem mező, puszta….” – mondja az időjósló mondás
A Nap ezen a napon már néhány napja a vízöntőben van, ezért ezt a napot a tél fordulónapjának is tekintik. Sok helyen a Gyertyaszentelő napjához kapcsolódó medvével és barlangjával való jóslást is ezen a napon jegyzik!
Régen Pálforduló napján a betegséget és a halált is megjósolták az ún. tollaspogácsával, vagy pálpogácsával. Minden pogácsába libatollat tűztek, majd sütés után megfigyelték, mi történt a tollakkal. Ahol a tollak megperzselődtek, ott betegség üthette fel a fejét az évben, ahol megégtek, ott akár halál is előfordulhatott a jóslás szerint.
